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フードセレクション2012

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平成24年10月23日、24日の2日間、

東京都江東区の東京ビッグサイトで、

青森銀行、みちのく銀行など全国39の地方銀行が

商談会「フードセレクション2012」を開催しました。

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※写真は主催団体HPより抜粋



青森県からの出展企業と出展商品は以下です。

甘精堂本店
・ザッハートルテ
・マルモアクグロフ
・カシスケーキ
・昆布羊羹
・かしす羊羹

木村食品工業
・国産ドライりんご

坂本養鶏
・きみちゃんのもっこりたまご業務用白玉
・にっこり・もっこり福々たまご
・きみちゃんのもっこりたまごギフト3
・青森の米たまご
・きみちゃんのもっこりたまご

郷アルパジョン
・朝の八甲田しなやかチーズケーキ
・朝の八甲田津軽りんご とろけるチーズケーキ
・朝の八甲田生ショコラブラウニー

新郷村ふるさと活性化公社
・飲むヨーグルト・ザ・プレミアム
・新郷生キャラ煎餅
・グレイスアンバジル バジルアイスクリーム

たから
・熟成黒にんにく
・むきにんにく
・すりおろしにんにく

弘果物流
・青森りんごシャーベット
・青森ぶどうスチューベンシャーベット
・りんごジュース スターブレンドカートカン
・りんごジャム(紅玉・栄黄雅・大紅栄)
・アップルジンジャー

ラグノオささき
・パティシエのりんごスティック4本袋入
・茶屋の餅
・PPORO(ポロ)ショコラ
・いのち(アップル)
・気になるリンゴ(観光パッケージ)


魅力的な商品ばかりですねぇ。

青森県産品専門店「まごころふるさと便」




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by likesaomori | 2012-10-24 22:20

食の匠活動に青森カシスが選ばれる!

イオンリテールが推進しているフードアルチザン=食の匠=活動に、
青森市のカシス(黒房すぐり)が選ばれ、
イオン、あおもりカシスの会、県、市で構成する
「あおもりカシス食の匠倶楽部」が10月3日発足した。

生産者、販売業者、行政が連携し
郷土の食文化の継承や地域ブランドの形成に取り組む。

(web東奥より抜粋)

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いいですね。
カシスは青森県内で生産に力を入れています。
低農薬で、栄養価の高い食品なので
これで益々需要が高くなるといいなぁ。


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青森カシスはこちらで購入できますよ。
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by likesaomori | 2012-10-04 06:46

こぎん刺し

みなさん、「こぎん刺し」ってご存知ですか?

「こぎん刺し」とは、
江戸時代より津軽地方に伝わる
刺し子(刺繍)の技法のひとつを言います。

「こぎん刺し」誕生のキッカケは
繊維の荒い「麻」しか着ることの出来なかった農民が
津軽の冬の寒さをしのぐために、
糸で布目を埋めたのが始まりだといわれています。

苦しく貧しい生活の中でも
芸術性や楽しみを創りだす
当時の人々の逞しさは素晴らしいですね。

「こぎん刺し」の特徴は、一般的に
青い麻布に白い木綿糸で幾何学模様を刺すのですが、
その模様は非常に美しく、現代でも多くの人を魅了しています。

最近ではこんな可愛らしい「こぎん刺し」も登場しているんですよ。


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「こぎん刺し」のご注文はこちらで 青森県産品専門店「まごころふるさと便」




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by likesaomori | 2012-08-30 22:07

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